Mortadelle Mortadelle
ARTIGIANALE
Caratteristica del prodotto:
ottenuta unicamente da carne di suino fresca, profumo intenso e
caratteristico, sapore delicato, colore rosa chiaro uniforme
Pezzatura: intero 12 kg, metà 6 kg
Carne di suino, grasso di suino, sale, pepe, antiossidante E301, conservante E252
Può contenere tracce di pistacchio e sedano
Carne di suino origine IT
BLU IGP
Caratteristica del prodotto:
ottenuta unicamente da carne di suino, impasto compatto, colore rosa chiaro
uniforme
Pezzatura: 0,500/1,00/2,00/6,00/13,00 (vescica naturale) Kg
Carne di suino, trippino di suino, sale, pepe, arami naturali, antiossidante E301, conservante E252
Senza glutine, senza derivati del latte, senza allergeni
Carne di suino origine UE
ORO
Caratteristica del prodotto:
ottenuta unicamente da carne di suino, profumo intenso, leggermente
saporita, colore rosa chiaro uniforme
Pezzatura: 0,500/2,00/6,00/13,00 Kg
Carne di suino, trippino di suino, grasso di suino, sale, pepe, aglio, antiossidante E301, conservante E252
Senza glutine
Carne di suino origine UE
